अदरक का आवश्यक तेल

लैटिन नाम: Zingiber Officinale

पौधे का उपयोग किया जाने वाला भाग: जड़

स्रोत: भारत

निष्कर्षण विधि: भाप आसवन

अदरक का आवश्यक तेल Zingiberaceae officinale पौधे से निकाला जाता है, जिसे सामान्य अदरक या जमैका अदरक के रूप में भी जाना जाता है। अदरक का नाम भारत के तमिलनाडु राज्य में गिंगि नामक स्थान और अदरक के लिए तमिल शब्द, इंजि-वर से लिया गया है। तेल को पौधे की बिना छीली हुई या सूखी पिसी हुई जड़ से भाप आसवन द्वारा निकाला जाता है। यह एक गर्म तेल है और पाचन के साथ-साथ मतली और उल्टी से लड़ने के लिए विशेष रूप से अच्छा है।

अदरक का तेल के कई चिकित्सीय गुण होते हैं। इसका उपयोग फ्रैक्चर के उपचार, गठिया, गठियावात और फोड़े-फुंसियों के दर्द को कम करने में किया जाता है। यह हैंगओवर, चक्कर, सर्दी, फ्लू, खांसी, साइनसाइटिस, गले में खराश, त्वचा के छालों, दस्त, मरोड़, ऐंठन, कंपकंपी और बुखार में मदद करता है। इनहेलर में उपयोग किए जाने पर, यह तेल अकेलेपन और अवसाद से लड़ता है, और इसके ऊर्जावर्धक गुण इसे एक अच्छा कामोत्तेजक बनाते हैं। मतली, चक्कर और सर्दी को नियंत्रित करने के लिए एक रुमाल पर तेल की एक बूंद डालें और उसे सूंघें।

अदरक की उत्पत्ति भारत, चीन और जावा में हुई थी, लेकिन यह अफ्रीका और एंटीलिस का भी मूल निवासी है। संस्कृत और चीनी ग्रंथों में अदरक का उपयोग दवा के रूप में बताया गया है। प्राचीन ग्रीक, रोमन और अरबी साहित्य में भी इसका उल्लेख है। सूखी अदरक का उपयोग पेट दर्द, दस्त, गले की समस्याओं और मतली के लिए किया जाता है। चीनी लोग इसका उपयोग हृदय को उत्तेजित करने और बलगम तथा कफ को कम करने के लिए भी करते हैं।