जैविक आवश्यक तेल - नींबू

लैटिन नाम: साइट्रस लेमन

पौधे का उपयोग किया जाने वाला भाग: फल का छिलका

स्रोत: इटली

निष्कर्षण विधि: कोल्ड एक्सप्रेशन

जैविक नींबू का आवश्यक तेल में तेज़ और ताज़ा सुगंध होती है और इसे कोल्ड एक्सप्रेशन विधि द्वारा ताज़े नींबू के फल के छिलके से निकाला जाता है। यह तेल मन को तरोताज़ा करता है और एकाग्रता बढ़ाता है, इसलिए इसे अक्सर कार्यालयों और बैंकों के एयर फ्रेशनर में प्राथमिकता दी जाती है। माना जाता है कि यह गठिया, आर्थराइटिस और गाउट में मदद करता है। इसका उपयोग फोड़े, फुंसी, कैटा और मुहाँसे जैसी त्वचा की समस्याओं के इलाज के लिए किया गया है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और शरीर को साफ़ करता है।

जब इसे ऑयल बर्नर में (पानी में कुछ बूँदें) उपयोग किया जाता है, तो नींबू के तेल की भाप का उपयोग सर्दी, लैरींगाइटिस, सिरदर्द और फ्लू के लिए किया जाता है। इसकी सुगंध सूंघना अवसाद, चिड़चिड़ापन, तनाव, सुस्ती और थकान जैसी मानसिक हिचकी के लिए उपयोगी है। यह मन को प्रसन्न करता है और दिमाग को साफ़ करता है। जब इसे स्नान में कुछ बूँदें मिलाई जाती हैं या मालिश के तेल के साथ मिलाया जाता है, तो कहा जाता है कि यह पाचन संबंधी समस्याओं, ऊर्जा की कमी, थकान, संक्रमण, मोटापा, गठिया, अवसाद और तनाव से राहत देता है। इसका उपयोग हैंगओवर से छुटकारा पाने में भी मदद के लिए किया जाता है।

नींबू का पौधा भारत और शायद चीन का मूल निवासी है, और इसे मध्य युग में क्रूसेडरों द्वारा यूरोप लाया गया था। चूंकि फल में विटामिन ए, बी और सी की अच्छी मात्रा होती है, इसलिए नाविकों को स्कर्वी, आंखों की समस्याओं और विटामिन की अन्य कमियों को रोकने के लिए प्रतिदिन एक औंस दिया जाता था। यूरोप में नींबू की पहली वास्तविक खेती 15वीं शताब्दी के मध्य में जेनोआ में शुरू हुई। बाद में इसे क्रिस्टोफ़र कोलंबस द्वारा अमेरिका में पेश किया गया। स्पेनिश विजयों ने नींबू के बीजों को और अधिक फैलाने में मदद की। नींबू का उपयोग मुख्य रूप से सजावट और दवा के रूप में किया जाता था। बहुत बाद में ही इसका उपयोग रसोई में किया जाने लगा।